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<figure class="photo-layout image photo_22103 float-center" data-idxno="22103" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="rinrinto" height="338" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202506/3941_22103_2546.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>rinrinto</figcaption>
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<p><strong>익숙한 양념 하나가 건강을 좌우할 수 있습니다</strong></p>

<p>고추장, 된장, 간장은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표 발효 양념이지만, 그 중에서도 된장은 건강 면역 관리에 가장 유리한 식재료입니다.</p>

<p>특히 고추장은 당분과 나트륨 함량이 높은 반면, 된장은 발효 유산균과 항산화 물질이 풍부해 면역과 장 건강을 동시에 관리할 수 있는 자연식품입니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_22104 float-center" data-idxno="22104" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="men-to-choujin" height="601" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202506/3941_22104_2610.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>men-to-choujin</figcaption>
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<p><strong>된장은 몸속 면역 방어선을 지켜주는 발효 식품입니다</strong></p>

<p>된장에는 바실러스균, 락토바실러스균 등 유익한 발효균이 다량 포함되어 있어 장내 유익균을 증식시키고 유해균 증식을 억제하는 역할을 합니다.</p>

<p>장이 건강해지면 자연스럽게 면역세포의 활동도 활발해지며, 이는 감염 저항력 상승과 만성 염증 억제로 이어집니다.</p>

<p>또한 된장에는 이소플라본, 사포닌, 페놀류 항산화 성분이 포함되어 있어 체내 활성산소를 제거하고, 면역세포의 산화 스트레스를 낮춰줍니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_22106 float-center" data-idxno="22106" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="delishkitchen" height="400" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202506/3941_22106_2818.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>delishkitchen</figcaption>
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<p><strong>고추장보다 된장을 선택해야 하는 이유는 분명합니다</strong></p>

<p>고추장은 맛은 좋지만, 고당&middot;고염분 식품으로 분류되며 당뇨, 고혈압, 지방간 위험을 높일 수 있습니다.</p>

<p>반면 된장은 장시간 발효 과정을 거쳐 단맛 없이 깊은 풍미를 제공하면서도 혈당과 염분 부담이 상대적으로 적고, 건강 기능성은 높습니다.</p>

<p>된장을 꾸준히 섭취하면 위와 장은 물론 간, 혈관, 신경계까지 영향을 주는 전신 면역 방어 체계의 기초를 다질 수 있습니다.</p>

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<figure class="photo-layout image photo_22105 float-center" data-idxno="22105" data-type="photo" style="display:inline-block; max-width:600px"><div class="IMGFLOATING" style="position:relative;">
<img alt="" height="425" loading="lazy" src="https://cdn.healthflow.co.kr/news/photo/202506/3941_22105_2746.jpg" width="600" ></div>
<figcaption>cookpad</figcaption>
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<p><strong>된장 섭취 실천 가이드 &ndash; 이렇게 드세요</strong></p>

<p>1. 국, 찌개 외에도 쌈장, 나물 양념 등으로 다양하게 활용</p>

<p>2. 된장은 하루 1~2큰술 이내, 지나친 염분 섭취 방지를 위해 국물 섭취는 최소화</p>

<p>3. 가공된 조미된장보다는 천연 재래된장 또는 집된장 선택</p>

<p>4. 된장국에 버섯, 두부, 파 등 면역 식재료를 함께 넣으면 시너지 효과</p>
	

익숙한 양념 하나가 건강을 좌우할 수 있습니다고추장, 된장, 간장은 우리 식탁에서 빠질 수 없는 대표 발효 양념이지만, 그 중에서도 된장은 건강 면역 관리에 가장 유리한 식재료입니

평상시에 고추장 대신 "이것" 드셔야 건강을 지킬 수 있습니다